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[Entrevista] Maribel Lieberman, expresión de sabor y chocolate hondureño.

[Entrevista] Maribel Lieberman, expresión de sabor y chocolate hondureño.

¿Cuál es el origen de Maribel Lieberman?
Nací en Jutiquile, Olancho

¿Cómo fue su infancia?
Tuve la suerte de haber crecido en el campo el haber tenido contacto con la naturaleza me ha servido hoy para lo que he hecho en mi vida profesional.

Muy natural nada de lujos pero si con reglas y educacion de mis padres quiene se empeñaron en que todos sus hijos tuvieran una buena educación.

¿Qué quería ser cuando fuera grande?
Yo queria ser secretaria bilingüe, solo porque quería aprender ingles y pensaba que esa era la profesión adecuada para aprender inglés.

¿Alguna vez se imagino tener  su propio negocio y ser una de las mujeres mas importante de su país y el del mundo?
Siempre fui empresaria desde pequeña, cuando solo tenia 8 años ya vendia caramelos en la escuela.  Aunque nací y crecí en un pueblo muy pequeño y remoto mi visión era de viajar lejos muy lejos.

¿Cuál fue su primer Trabajo?
Con una compañía de cosmeticos  japonesa “shiseido”

¿Cómo nace la idea de emprender su negocio Maribel’s Gourmet Cuisine?
Aprendi a cocinar yo sola, solo con los chefs que miraba en la television, asi descubrí que lo que me encantaba era la cocina.

Después de un tiempo decidí que queria dedicarme a la cocina, pero no tenia los recursos para abrir un restaurante asi que empecé con compañía de eventos, cocinando desde mi casa.

¿Para poner un negocio de comida es necesario saber de cocina?
No necesariamente, pero mi filosofia es que un empresario debe saber de todo en el negocio aunque no sea el/ella la que va a desempeñar esa labor, pero es bueno depender de uno mismo en todo.  También es muy importante si va abrir un negocio de cocina es de tener un buen paladar.

¿Cómo surge la idea de hacer chocolate?
Después de cinco años queria expander mi negocio de cocina y decidi abrir una pequena tienda de comida gourmet y de chocolates y así mercadiar mi negocio de cocina, pero no contaba que los chocolate se robarian el show, asi que decidí dedicarme a chocolates.

¿Qué dificultades ha tenido que superar para poner su propio negocio en los Estados Unidos?
Hay dificultades muchisimas, pero si es mas facil abrir una compania aquí en los Estados Unidos que en otras partes del mundo porque no hay mucha documentacion que presentar sino solo registrar la compania y empezar a hacer negocios. También uno tiene que saber cuales son las debilidades y fuerzas que uno tiene para saber elegir empleados que complementes las debilidades.

¿Cuándo tendremos un Maribel Chocolate en Honduras?
Bueno Espero pronto.

¿Qué consejo le daría aquella persona que quiere emprender un negocio?
Que recuerde sus pasiones y hacer de su pasión su negocio, porque siempre sentira que no está trabajando, porque seran muy largas las horas de trabajo, pero perceverancia es importante para no darse por vencido.

¿Qué cambios le gustaría ver en tu país?
Tal vez mas facilidad para empezar un negocio, especialmente para aquellos jovenes que vienen comenzando, es necesario facilitar trámites.

¿Qué es lo que más extraña de Honduras?
Su Clima.

¿Si tuviera la oportunidad de estar en un cargo en la Administración Publica, cual sería y que cambios haría?
¿Administración Publica? no creo que algun dia este en administración publica, pero si lo tuviera talvez en cultura, creo que debemos educarnos mas en cultura y arte especialmente nuestros ninos, el arte y la cultura desarrolla nuestros cerebros.

¿Qué huella quiere dejar? 
Me gusta contar mi historia para inspirar a otros y demostrar que todo se puede si uno quiere.

Algún mensaje para el público de Dejando Huella
Mi filosofía es de no tener miedo a nada y Nunca decir No a oportunidades.

Christian Martinez Acosta – Dejando Huella Honduras 2017 

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